Etiqueta:"Máquinas de vacío de cámara"

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  El vacío: ventajas y maquinaria

  Publicado en: CAST, Maquinaria profesional

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  El tema de la conservación de alimentos tiene una historia tan larga como el mundo que hay detrás; de hecho, a lo largo del tiempo se han sucedido diferentes técnicas y, en consecuencia, también diferentes herramientas dedicadas a este propósito, pero cada una de ellas tenía un inconveniente de alguna manera o, en cualquier caso, no garantizaba la adecuada integridad del alimento en sí.

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